0

Your Cart

No products in the cart.
"Öz Antep"

Mutfağınızdaki Türkiye esintisi

Lezzetli bir mantı sosu için Öz Antep'ten aroması bol salça

oz-antep-karisik-biber-salcasi-660-ml

Manti, Türk mutfağından popüler bir hamur işi yemeğidir. Bu lezzeti tadarken, küçük hamur keseleri Ravioli'ye benzer şekilde doldurulur ve genellikle tuzlu bir et veya patates dolgusu ile servis edilir. Hamur keseleri geleneksel olarak bir tavuk suyunda veya bir domates-yoğurt sosunda pişirilir.

Öz Antep domates salçası kullanarak mantınızın lezzetini bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Bu domates salçası aroma bakımından zengindir ve sosunuza özel bir lezzet katar. İşte Öz Antep domates salçası ile mantı tarifi:

Malzemeler:

  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Öz Antep domates salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1/2 su bardağı Manti suyu

Yoğurt sosu için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • İlk olarak tereyağı tavada eritin ve Öz Antep domates salçasını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika boyunca ısıtın.
  • Pul biber ve kuru nane ekleyin ve karıştırarak 1 dakika daha ısıtın.
  • Manti suyunu ekleyin ve hepsini güzelce karıştırın. İsteğe bağlı olarak sıcak su da ekleyebilirsiniz.
  • Sosu kısık ateşte 2-3 dakika daha kaynatın, sonra ocaktan alın.
  • Yoğurt sosu için yoğurdu bir kaseye koyun. Sarımsağı soyun ve ezin, sonra ekleyin ve tuzla karıştırın.
  • Mantıyı bir tabağa koyun ve üzerine domates ve yoğurt sosunu dökün. Afiyet olsun!

Mantınızı daha çeşitli hale getirmek için de tavrınızı Öz Antep'ten yana koyun ve pul biber ve Öz Antepekleyin. Bu baharatlar mantınızı çok daha lezzetli hale getirecek.

×