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"Öz Antep"

Ein Hauch Türkei in Ihrer Küche

Cremige Tomatennudeln in eigener Sauce

Beim Zubereiten von Nudeln sollte man die Hitze des Herdes während des Kochens nicht reduzieren. Das Wasser sollte auf dem…

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Rezept für Bohnentopf mit Rindfleisch

Wenn man die Bohnen nicht kocht, bleiben mehr Vitamine erhalten und der Geschmack wird intensiver. Verwenden Sie beim Kochen heißes…

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Rezept für Tomatensuppe

Wenn Sie das Mehl rösten, kann Ihnen ein Schneebesen helfen, eine glatte Textur zu erreichen. Sie können Ihre Präsentation mit…

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Rezept für vegane Çiğ Köfte

Während Sie die Zutaten im Mixer verarbeiten, sollten Sie ab und zu den Mixer anhalten, um die Zutaten von den…

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Rezept für Frühstücksdip „Çemen“

Verzieren Sie Çemen mit Petersilienblättern und Zitronenscheiben und servieren Sie es. Anstatt das Paniermehl oder das Brot einfach hinzuzufügen...

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Tekirdag-Fleischbällchen

Wir unterscheiden in der türkischen Küche 300 verschiedene Arten von Frikadellen-Gerichten. Tekirdag-Frikadellen, bekannt auch als Cevapcici in Balkan-...

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